Chaidh am Bonanto Aperitivo a chruthachadh le triùir dhaoine ainmeil. Chruthaich Javier Caballero, Sergi Figueras agus Marc Álvarez an aperitivo seo leis an eòlas fharsaing aca agus chruthaich iad aperitif Meadhan-thìreach stèidhichte air fìon. Bithear a’ cleachdadh còrr air 30 diofar luibh-eòlas airson a chinneasachadh. A bharrachd air luibhean Meadhan-thìreach, tha measan citris, cherisean agus ùbhlan air an taghadh cuideachd. Notaichean blasaidh:Dath: Orange-red. Sròn: dian, measan, Meadhan-thìreach, ginger, citris. Blas: spìosrach, beagan measan, luibhean Meadhan-thìreach, citris. Crìoch: Maireannach fada, beagan searbh. Tlachd a ghabhail air an Aperitivo fìor-ghlan air deigh le craiceann orains.