Tha uachdaran agus liqueurs Bottega mar thoradh air taghadh faiceallach de stuthan amh còmhla ri eòlas fada Bottega. Tha na h-uachdaran bog agus meurach air a’ phaileid, le blas gun samhail agus tha na liqueurs ùr agus cùbhraidh. Tha an t-ainm seo mar thoradh air an ainm chan ann a-mhàin air an stuth amh, peatalan ròs, ach cuideachd air an Laideann "ros solis", a tha a 'ciallachadh "sundew". Thòisich Rosolio, ris an canar cuideachd “lioc an àm a dh’ fhalbh ”air sgàth a thùsan àrsaidh, a’ sgaoileadh aig deireadh an t-17mh linn. Chaidh a thoirt a-mach an toiseach ann an taighean-cràbhaidh, far an robh cailleachan-dubha a’ maothachadh peatalan ròs ann an deoch làidir gus glainne a dhèanamh dha aoighean cudromach. An ceann beagan bhliadhnaichean, thàinig e gu bhith na “liotar boireannaich” a bhiodh air a chleachdadh airson baisteadh, tachartasan agus bainnsean a chomharrachadh. Mar thoradh air an àile sònraichte agus eireachdail agus a bhlas fìor “boireann”, faodar a mheas aig an àm sin mar liotair airson fàilte agus còmhradh. Notaichean blasad: Dath: Coral pinc. Sròn: Peadalan ròs, dian. Blas: milis, sìoda, flùrach dian. Crìoch: Maireannach fada. Teòthachd frithealaidh: 7 - 8 ° C Comas stòraidh: 5 bliadhna Fìor mhath mar dheoch às deidh dinnear, airson cocktails, deochan fada no le measan ùra no briosgaidean almon.