Vintage Characteristics (2016): Thathas den bheachd gu bheil seann fhìon Bordeaux 2016 mar rud sònraichte. Bha an aimsir fàbharach, agus mar thoradh air sin thàinig fìonan le structar sàr-mhath, dùmhlachd, agus comas aosda. Bidh na fìonan dearga bhon t-seann aimsir seo gu tric air am moladh airson an cothromachadh agus an eireachdas.

Gnèithean grape: Mar as trice bidh fìon Bordeaux a’ measgachadh, agus bidh na fìon dearg bho Pessac-Léognan gu tric a’ toirt a-steach Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, agus Petit Verdot. Tha Château Haut-Bailly a’ leantainn na traidisean seo na mheasgachadh.

Notaichean blasaidh (Coitcheann): Ged nach eil mion-fhiosrachadh sònraichte agam mu sheann Château Haut-Bailly ann an 2016, faodaidh dùil a bhith agad ri fìon le bouquet iom-fhillte, blasan de mheasan dorcha, notaichean talmhaidh seòlta, agus tannins làn-amalaichte. Bidh na fìonan bhon oighreachd seo gu tric a’ nochdadh cothromachadh eadar cumhachd agus finesse.

Comas Aosmhor: Gu tric bidh comas mòr a bhith a’ fàs nas sine aig fìon Bordeaux, gu sònraichte an fheadhainn bho sheann fhìonaichean sònraichte leithid 2016. Tha fìonan Château Haut-Bailly ainmeil airson an comas a thighinn air adhart agus leasachadh thar ùine sa bhotal.