Dèan sgrùdadh air eireachdas agus doimhneachd Pinot Noir 2018 Enderle & Moll ‘Muschelkalk’, mar theisteanas air traidisean fìona grinn Baden, sa Ghearmailt. Tha am Pinot Noir organach seo na fhìor sgàthan air an terroir gun samhail agus an cùram faiceallach a th’ anns an obair-chiùird aige.
PRÌOMH CHOMHARRAN:
- 🍇 Vintage: 2018
- 🏞️ Origin: Baden, a' Ghearmailt
- 🍇 Caochladh grape: Pinot noir
- 🍷 Pròifil blas: Tha am Pinot Noir 'Muschelkalk' ainmeil airson a phròifil iom-fhillte agus adhartach. Tha e a’ nochdadh cothromachadh fìnealta de dearcan dearga aibidh, fo-thalamh seòlta, agus beachd air mèinnearachd, a tha àbhaisteach dha ùirean Muschelkalk. Tha inneach silidh aig an fhìon, le tannins socair agus crìoch eireachdail.
- 🌍 Terror Muschelkalk air leth: Tha an t-ainm 'Muschelkalk' a' toirt iomradh air na h-ùirean clach-aoil shligean anns a bheilear a' fàs nam fìon-dhearcan. Tha an terroir sònraichte seo a’ toirt càileachd mèinnearach sònraichte don fhìon, a’ cur ri iom-fhillteachd agus doimhneachd.
- 🌿 Spionnadh organach: Tha dealas Enderle & Moll a thaobh cleachdaidhean tuathanachais organach is seasmhach a’ deàrrsadh san fhìon seo. Tha na fìon-liosan air an riaghladh às aonais ceimigean synthetigeach, a’ dèanamh cinnteach gum bi an grape agus an terroir a ’nochdadh gu nàdarra.
- 🍷 Dèanamh fìon artisanal: Tha am Pinot Noir seo mar thoradh air dèanamh fìon artisanal, le fìon-dhearcan air an taghadh le làimh, coipeadh nàdarra, agus glè bheag de eadar-theachd. Is e an toradh fìon a tha dha-rìribh a’ riochdachadh feartan seann fhìon 2018 agus varietal Pinot Noir.
- 🍽️ Paidhir Bidhe: Tha am 'Muschelkalk' 2018 sùbailte ann am paidhir bìdh. Bidh e a’ cur ri soithichean mar lachan ròsta, bradan grilled, agus risotto balgan-buachair, ag àrdachadh na blasan le searbhachd cothromach agus ìomhaigh adhartach.
- 🍷 Molaidhean seirbheise: Gus am Pinot Noir seo a mhealtainn as fheàrr, thoir seachad e beagan fuarach agus smaoinich air a sgeadachadh gus leigeil leis an fhìon fosgladh agus an speactram iomlan de aromas agus blasan a nochdadh.
