Tha an terroir air a bheil an Armagnac seo air a thoirt gu buil ainmeil gu h-àraidh airson a ghainmhich dhonn agus a ’sìneadh thairis air bailtean Panjas, Maupas agus Estang.
A ’cleachdadh cha mhòr a-mhàin am measgachadh grape Ugni Blanc, chan eil ach glè bheag de bhuaidh fiodha aig Clés des Ducs Armagnac XO, eu-coltach ri mòran Armagnacs clasaigeach eile. Mar sin, às deidh grùdaireachd, is fheàrr le Taigh Clés des Ducs a bhith a ’fàs nas sine ann am baraillean a tha air a bhith aotrom gu meadhanach.
Leigidh seo le blasan beairteach Armagnac eadar-dhealachadh sònraichte a leasachadh eadar na notaichean milis is spìosrach a tha an làthair ann an Clés des Ducs Armagnacs.
Notaichean blasaidh:
Dath: Òr soilleir.Sròn: Sweet, spìosrach.
Blas: Aromas daraich cumhachdach, beairteach.
Crìochnaich: Maireannach fada.
Digif sàr-mhath, ach cuideachd ann an co-bhonn le milseag, faodaidh e na h-àitean milis-spìosrach aige a thoirt a-mach (aig teòthachd an t-seòmair)