Tha DINGLE Original Gin mar thoradh air pròiseas sgrùdaidh is cinneasachaidh fada gus gin a chruthachadh a tha gun samhail.
Tha an gin a ’tighinn a-steach don roinn de London Dry Gin, ach tha na grìtheidean aige ga fhàgail a’ seasamh a-mach bho bhinneanan eile.

Tha na grìtheidean air am macerated airson 24 uair. Às deidh sin bidh an grùdaireachd socair a ’tachairt.
Is e an toradh deireannach 70% a rèir meud, measgachadh le uisge fìor bho thalamh an taigh-staile agus caolaichte gu 42.5% a rèir meud.

Luibh-eòlas: dearcan caorann, uinnseann caorann, fuchsia, monadh, droigheann, fraoch, freumh angelica, coriander.

Notaichean blasaidh:

Dath: Soilleir.
Sròn: Traidiseanta, ùr, flùrrach.
Blas: Juniper, luibhean.
Crìochnaich: Maireannach fada.