Tha branda Martini, a tha air a bhith ann airson 160 bliadhna, mar aon de na tùsairean ann an raon dìon na h-àrainneachd, agus is e sin as coireach gun deach Amharclann Martini a stèidheachadh ann an 1987. Bidh seo a’ brosnachadh dòighean tuathanachais seasmhach. Tha an sùgh grape a thathas a’ cleachdadh airson fìonan boillsgeach a dhèanamh a’ tighinn a-mhàin bho uinneanan a tha a’ coinneachadh ri inbhe Equalitas.
Ùine airson aperitif le tionndadh ùr-nodha - an Rosato, sgrìobhadh geal is dearg stèidhichte air fìon.
Tha an Rosato mar thoradh air na h-aromas fìnealta aige mar thoradh air pròiseas grùdaireachd iom-fhillte anns an t-suidheachadh shònraichte againn, an 'Alambicco'.
Tha clòbh à Madagascar agus rùsg cinnamon à Sri Lanka am measg nan luibh-eòlas eireachdail a thathas a’ cleachdadh gus blasad fhaighinn de dheoch làidir. Tha an dòrtadh seo an uairsin air a tharraing gus na notaichean as fheàrr agus as eireachdail a thoirt a-mach.
Notaichean blasaidh:
Dearg anns a' ghloine.Aroma searbh agus beagan toraidh le notaichean de cinnamon, blàth orains agus orains searbh.
Spìosrach agus cùbhraidh air a ’phaileid le notaichean clòbh, cnòmag agus cinnamon.
Companach foirfe dha glasraich uaine air ùr-ghràl.
