Ann an 1973, thug an teaghlach Nonino a-mach a 'chiad grappa Monovitigno bho pomace de fhìon-dhearcan Picolit. Gheibhear pomace le bhith a’ tarraing na co-phàirtean cruaidh de fhìon-dhearc. Bha an teaghlach air leth soirbheachail leis a’ bhranndaidh agus cha b’ fhada gus an d’ fhuair luchd-staile eile air feadh an t-saoghail fios mun toradh ùr. Chan e a-mhàin am branndaidh as sine ann an ceann a tuath na h-Eadailt a th’ ann an Grappa ach cuideachd am fear as traidiseanta. Tha grapas an teaghlaich Nonino a’ nochdadh eachdraidh agus traidisean fada a’ chompanaidh. Tha Neart Cask 5 bliadhna a dh'aois Nonino Riserva Antica Cuveé air a dhèanamh bho fhìon-dhearcan marc of Cabernet, Merlot agus Schioppettino. Bidh grùdaireachd a’ tachairt ann an stailean-smùid copair. Tha an grùdaireachd air a stòradh eadar 5-20 bliadhna ann am baraillean barrique. Tha botail aig neart baraille agus às aonais colorants a bharrachd. Nòtaichean blasaidh:Dath: òmar dorcha. Sròn: voluminous, cèic measan seoclaid. Blas: Silky, làidir, cèic mheasan, apricot, vanilla, pastraidh almain. Crìoch: Maireannach fada, uachdar agus measan. Feuch an grappa aig teòthachd an t-seòmair ann an glainne bailiùn.