Tha an Sylvius Gin air a shlaodadh, air a macerated, air a botail agus air a chomharrachadh le sgioba beag fo stiùireadh Maighstir-staile Justus Walop aig an taigh-staile ann an Schiedam.
Tha ainm a’ ghin seo a’ tighinn bhon lighiche, an Dotair Franciscus Sylvius, a leasaich cungaidh-leigheis bho elixir le dearcan aiteann an aghaidh ghearanan gastrointestinal.
Tha an gràn a thathar a’ cleachdadh gu traidiseanta air a bhleith ann am muileann-gaoithe agus às deidh 4 seachdainean de maceration, bidh lavender agus star anise air an cur air leth agus tha an gin air a botail.

Notaichean blasaidh:

Dath: Soilleir.
Sròn: Mild, fruity.
Blas: Juniper, citris, molaidhean de spìosraidh.
Crìochnaich: Maireannach fada.