Tha Taittinger Nocturne Sec na champagne sòghail le blas fìnealta agus crìochnachadh crùbach. Tha am blas iom-fhillte aige mar thoradh air na h-uaighean aige a thàinig bho fhìon-liosan ‘Grande Cru’, còmhla ris a’ phròiseas coipeadh sònraichte ‘Sec’ san dàrna àite. Faigh tlachd bho chothromachadh foirfe de notaichean fìnealta de fhlùraichean geala le aromas de quince agus apricot.