Chuir an dithis bartenders eòlach Stephan Berg agus Alexander Hauck à Munich an gnìomh am beachd a bhith a’ dèanamh bìdeagan cocktail iad fhèin aig ìre nas motha agus gan reic air a’ mhargaidh. Chleachd iad seann reasabaidhean cocktail mar shlat-tomhais airson co-dhùnadh dè am blas a bu chòir a dhol. Ann an tuiteam 2006, bha an t-àm air tighinn - nochd a 'chiad trì stuthan den bhrand "The Bitter Truth" air a' mhargaidh. Mar thoradh air an sin thàinig ath-bheothachadh air an roinn cocktail bitters aig ìre eadar-nàiseanta, agus dh'fhàs am brannd gu cunbhalach. Aig an aon àm, tha am brannd cuideachd a’ toirt a-steach liqueurs, uisgeachan fhlùraichean, spioradan le blas agus mòran a bharrachd. Tha grunn dhuaisean a 'sgeadachadh soirbheachas "The Bitter Truth". Tha The Bitter Truth - Spiced Chocolate a’ cur doimhneachd agus iom-fhillteachd ri deochan clasaigeach agus ùr-nodha le blasan seoclaid math. Notaichean blasad: Dath: caramel. Sròn: notaichean searbh, ìm cocoa, seoclaid dorcha. Blas: aromas vanilla, cinnamon, piobair chili, nuances de gentian agus vermouth. Crìoch: Maireannach fada. Co-chòrdadh foirfe le sweet vermouth.