Is e an spot buidhe seo aon phoit a tha fhathast air uisge-beatha Èireannach aibidh airson 12 bliadhna. Às deidh an driogadh trì-bhileach tha an aibidh air a dhèanamh ann an trì diofar sheòrsaichean baraillean: Bourbon, Sherry agus Malaga.

Deasachadh cuibhrichte: dìreach 6,000 botail air feadh an t-saoghail.

Notaichean blasaidh:

Dath: òr.
Sròn: mil, peitseagan, notaichean de phiobar agus nutmeg.
Blas: Elegant, sweet, cofaidh, molaidhean de spìosraidh agus darach.
Crìochnaich: Maireannach fada, iom-fhillte.