Tha na taighean-staile uasal bho Ziegler air a bhith timcheall airson 150 bliadhna. Airson na h-uisge-beatha, tha eòrna air a mhealladh le seann taigh-grùide prìobhaideach às an sgìre agus an uairsin bidh am mash air a thoirt a-mach a rèir mion-fhiosrachadh taigh-staile Ziegler. Às deidh sin bidh grùdaireachd sa phròiseas grùdaireachd dùbailte a ’tachairt. Anns an roinn de Franconia Iarach tha microclimate Meadhan-thìreach, a bheir buaidh air stoidhle an uisge-beatha gu sònraichte. Bidh am prìomh aibidh a ’tachairt ann am baraillean daraich is broilleach ùra às an Fhraing, a tha air an sgeadachadh gu aotrom. Bidh an post-aibidh a ’tachairt ann an seann bharaillean ex-Bourbon.
Duaisean:
- Bonn airgid ann an 2008 aig Farpais Eadar-nàiseanta Spirits
Notaichean blasaidh:
Dath: òr.
Sròn: measan milis, racy, tiormaichte mar ùbhlan agus pearan, woodruff, notaichean de barrique, seiridh.
Blas: Malty, fruity, ùr, aotrom, cothromach, cofaidh ròsta, woodruff.
Crìochnaich: Maireannach fada, cruinn, bog.
